看着这乌泱泱一群人,赵明宇连忙拉扯着嗓子大喊了一声,“听我说,你们先进院子里排队,应聘厨师的站一排,应聘服务员的站一排,不要挤啊,每个人都有机会。”
大家一听齐刷刷的往人多的那一队靠拢,而另一队的人数就只有十来个,看样子这一队是应聘厨师的了。
人群后方有人忍不住皱眉,小小的嘀咕着,“这么多人,我们排在后面的还能应聘上吗?”
她看了眼左边的队伍,应聘厨师的人数才那么一点,而他们这一队人数明显多了一大半,竞争力可比厨师那一队要难得多了。
“那有什么办法?人家可是来应聘厨师的,都是拿得出手艺的人,像咱们这些厨艺不好的就只能碰碰运气,看能不能应聘上服务员或者洗碗的了。”
这个时候能够有一份工作就算是不错的了,他们可没有资格挑选老板,只能等老板挑他们。
“哎,要是早知道这里会开家饭店啊,那我就在家里使劲的练习炒菜,这要是万一应聘上了呢?那福利待遇可比服务员强多了。”
“.”这个话谁不会说啊?可惜现在来才抓麻瓜有什么用?
“安静!”
赵明宇的身高那是绝对的优势,他严肃的板起脸一喊,院子里瞬间就安静得不行。
他让赵大川和赵勇军、薛香芹三人从厨房搬来几套厨具和胡萝卜,面试厨师首要的就是刀工,这切菜速度不仅要求快、准、精,切出来的菜还得粗细一致。
很快便淘汰掉五个不合格的,切的菜均衡不一,大的有一根手指宽,细的则像一根线,就这样的刀工能当好厨师?
赵明宇二话不说就将这几个滥竽充数的给否定掉了。
“我们真的是厨师,在国营大饭店里干过好几年的。同志,再给我们一次切菜应聘的机会,你招我们做事肯定不会亏,甚至比别人都要划得来,真的。”有人不甘心的争取着机会。
赵明宇连想都没想就直接拒绝了,“我这里是饭店,不是过家家走过场,我要招的是能够独当一面的大厨,是一进来就能够上手炒菜干活的,不是给半吊子进来混日子的。你们当中,可能真有潜藏天赋的人,麻烦你们回去练好厨艺之后再来应聘。”
说罢,他拿起一根胡萝卜亲自展示了一遍什么叫做刀工。
“.”所有人震惊不已地看着他。
片刻之后,那几个小年轻这才不死心的离开了。
不走还能够做什么?人家当老板的都亲自下场展示刀工了,和他们切的菜一对比,那完全就是一个天一个地,没有任何可比性的。
赵明宇可不会在意这些人的想法,他和他媳妇儿招的大厨,一个厨师要是连菜都切不好,那他们夫妻俩还招进来做什么?当摆设混日子的吗?
再说了,他们百味居饭店又不是培养未来大厨的地方,新饭店
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