龙井!
果然上的是好茶啊,这么大的手笔,真正的明前龙井,可能也只有这里能有这样大的手笔了吧!
在刚刚黄顺发端上来这杯茶的时候白宁就闻到了一股清香,知道这茶不一般,不是一般的普通茶能比的。
“好茶啊!”白宁抿了一口茶水以后,不由得感叹了一声。
“哦?小白也懂得茶?”皇甫云对着白宁问道。
“略懂一点。”白宁对着皇甫云点了点头。
“呵呵,那你说说,这是什么茶啊?”皇甫云心中当然知道这是什么茶了,只是故意考考白宁,看白宁是不懂装懂还是真的有几分学问呢。
“明前龙井吧!”白宁想都没有想,直接脱口而出。
“那小白你能不能说说什么是明前龙井呢?”皇甫云没有说对还是错,而是让白宁解释一下什么是明前龙井。
不过叶初夏看皇甫云的表现就知道白宁应该是说对了,没有什么问题。
“这明前龙井顾名思义啊,是指茶农在清明之前采摘然后经过制作最后产出的龙井茶,因为是清明前采摘的,所以被称为明前。”
“还有一种是雨前龙井,也就是谷雨前采摘下来的并且制作成的龙井茶,这雨前龙井比明前龙井还要迟一点,这明前龙井是一年中最早上市的,因为它生长的环境气温低,产量少,上市的早,所以比较昂贵,每年采摘下来的明前龙井数量很少。”
“明前龙井和雨前龙井并不相同,明前采制的龙井因为生长时间短,所以茶叶是比较嫩的,茶叶颜色和光泽的是青绿透亮的,每一个采摘下面的叶片都是均匀而有光泽的。雨前龙井相对于明前龙井来说就稍稍的逊色一些了,无论从茶叶颜色还是茶叶的品质上来说都不如明前的龙井茶。”
“我们喝到的这个茶叶你们可以看一下,芽叶细嫩,是典型的明前龙井的特征。”
“我们将茶叶进行冲泡,洗茶过后正式泡茶,泡出来的明前龙井看起来叶子外观舒展,颜色鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感,我们细细品来,能从茶里喝出来一种刚过清明,春雨如油的那种清爽感觉。”
“所以我说这是明前龙井!”白宁说完了以后还又喝了一口茶。
清新悠扬的感觉在白宁的唇齿间环绕,留下的香气让白宁隐隐的有些陶醉,甚至是已经忘却了对面坐着的皇甫云和身边的叶初夏。
白宁已经完全陶醉在了这个明前龙井茶里面了。
叶初夏平时喝茶喝的比较少,一般都是喝咖啡喝奶茶,对于茶叶也是不甚了解,听到白宁这么一说,瞬间就对面前这杯绿的清澈的茶水起了兴趣。
她也模仿着白宁的样子,先嗅再喝。
“啪啪啪!”一阵鼓掌声从门外传来,是黄顺发,他的身后还跟着几个穿着古装的服务员,她们的手里都端着菜。
“这位白兄弟当真是好眼力啊!”黄顺发称赞道。
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