第127章远见
十几年后国内奶牛的单产达到8.7吨,虽然比不上欧美少数地区的20吨,但也不错了。可惜2007年的时候,国内奶牛单产4~5吨,远不如北美地区平均水平的10~12吨。
2007年国内牛奶产业链上下游的问题非常多,就拿猛牛举例,他们的“公司+农户”模式采用“分散饲养+集中挤奶+统一加工”流程,看起来非常好,但3000多个奶站大多都是由民间资本(个人)投资完成的。
这似乎不是猛牛一家牛奶企业这么做,是行业普遍现象,他们从奶农收牛奶需要经过奶站,但此时低温冷链运输存储设备无法覆盖整个牛奶产业链,奶站设备和管理水平有高有底,人员素质参差不齐。管理漏洞和缺陷一目了然……
“全国由个人经营的奶站数量超过一万家吧?他们的利益和牛奶企业的利益一致吗?大规模散养很难保证牛奶品质,这些奶站的负责人为了追逐短期利益,会不会想办法用各种不符合要求的添加剂针对性的改善牛奶品质?”
“我们的牛奶行业的人没有你想的这么坏!”牛根嘴硬
“全国的牛奶企业都面临奶源枯竭的问题,都在抢奶源,只要牛奶挤出来就一定能卖出去,反正你不要我要,奶农奶站都不愁牛奶卖不出去,只嫌钱赚的太少,偏偏行业发展太快,就算他们被你们查出了问题,谁敢壮士断腕……”
曲黎侃侃而谈,几句话就将问题讲透彻,奶站收到了牛奶,猛牛不买,伊犁买,某鹿买,所以奶站负责人有恃无恐。而且猛牛3000多家奶站,靠人力怎么监督,视屏监控,GPS定位,现场安排员工?假设牛奶企业直接托管奶站(猛牛做法),3000个奶站需要多出1000名员工吧?怎么招聘,需要多长时间培训?
一句话只要奶农散养不能从源头控制牛奶产量和质量,再加上猫腻更多奶站模式大规模存在,奶企基本无法保证原奶质量。
“曲黎的发言一如既往的犀利,不知牛总有什么想说的。”主持人转头问牛根,谁让伱挑起是非。
“我只能说曲黎小看了猛牛和全国奶业企业,我们企业通过国际标准认证,是全国驰名商标、免检产品……”牛根或许没有急智,想不到反驳的话,只好扣帽子,但曲黎说的问题他不知道?肯定知道,而且知道的更多,可屁股决定脑袋啊。
就像著名的福特Pinto案,福特汽车明知道产品设计缺陷会给消费者带来致命危险,但他们在评估后发现改进设计缺陷需要2亿美元,计算事故发生概率造成车主死亡给福特带来的赔偿也就5000万美元后,福特选择了牺牲车主生命,不改进设计缺陷。
“猛牛不是策划出来的,而是踏踏实实的产品
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