“这镭娜选手也是奇怪,煲汤为什么要用这么多的汤锅呢?”童菲看得有些疑惑不解。
“实际上镭娜选手的操作和熊大力是异曲同工。”韩满堂说道。
“异曲同工?”
“没错!熊大力可以用斗气来控制不同的火候,而镭娜选手却是另辟蹊径。”韩满堂解释道,“这大大小小的息金汤锅,受热都不同。镭娜选手是用这种方法来达到对于火候的精准控制。亏她能够想得到。”
“你对于火候的控制近乎于无,这种水平和特级厨师对战,基本没有任何胜算。”祝晓峰看着镭娜的表现,不住地叹气。
“这可怎么办呀!”镭娜着急地说道,“你既然要做我的老师,那就快点想想办法。”
“这叫我怎么想办法,谈何容易?”祝晓峰也是愁眉苦脸,“那么多的食材都有它特定的料理火候,你不控制怎么行。除非你能够现场制作最合适的锅子,否则你指望大赛提供给你的厨具,那可就是痴心妄想了。”
“你是说只要能够制作特定的锅子,就可以达到最优的火候了吗?”镭娜的眼睛骨碌一转,问道。
“话虽如此,而且我也能够告诉你不同的食材应该需要哪种锅子,才能使火候达到最优。但是你如何在短时间内制作这么多的锅子呢?”祝晓峰道。
“这你就不要管了,你只要告诉我食材对应的锅子标准就行了。”镭娜回答。
观战的祝晓峰收起了自己的回忆,他看着场上正在热火朝天投入到料理中去的镭娜,心中也是颇为感慨:“这个小丫头,我真是小看她了。能够为了烹制料理,脑筋动到这个地步。对于料理的热情,我还是输给你了!”
“比赛时间到!开始试吃!”裁判大声宣布道。
“幸好最好还是赶上了!”镭娜终于松了口气。
工作人员将两人的海鲜汤料理放到了六位评审的面前。
“那么我们就先来试吃一下,熊大厨的汤料理吧!”章旻说道,“还有,熊大厨你顺便给我们介绍一下这道料理吧!”
决赛的规则和之前淘汰赛有些不同,由于涉及到比赛主题,所以需要厨师在一旁介绍自己的料理。
“没问题!”熊大力显得很是自信,“我这道料理名为‘龙肉羹’。集合了最美味的‘海鲜八珍’,外加最重要的海天龙的肉作为主料。力求将最极致的美味展现出来。我认为虽然是家宴,但将最好的东西给到家人,这才是家的真谛。”
众评委打卡盖子,顿时香气扑鼻,惹得这些评委顿时食指大动。就连正襟危坐的阿里克都有些不淡定了。
“试吃开始!”裁判一声令下,几个评委都狼吞虎咽地吃了起来。
“这个味道简直是人间极品,就是在我们天英星也不会有这样的美味啊!”“青筝公主”李青筝的脸上洋溢着幸福的笑容。
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