***魏三娘这会儿正盯着这锅汤呢,哪有功夫理他。连连摆手:“你要是没事出去担点水,厨房里有你媳妇就行了。”
李二郎含着委屈的眼神,一扭身,就出去找他大哥诉苦了。
果真,捞起来的肝切片之后,味道果真麻辣爽,十分好吃。
而且,最为奇妙的是,这股子麻辣味,配合着下水的咬紧儿,竟然生出一股十分玄妙的感,令人食欲大增。
她现在期待着大肠上来之后的味道了。
只不过,这么好的东西,她以前咋没发现呢。
“这红炮仗,是谁买回来的?”
岂料,张氏摇了摇头:“娘,这是我前两天回娘家时候在后院摘的。”
“啥?”
魏三娘一脸讶异:“你,这是你家种的?”
张氏老老实实道:“过去家里没分家的时候,我爹就喜欢在家里种一些稀奇古怪的玩意儿,为此经常被爷奶。分家之后,爹啥也没要,只是把以前他种的那些个种子都带走了。”
魏三娘纳闷:“那以前都在一个庄子上住着,我咋没听呢。”
若是张氏爹有这么多的好玩意儿,早就传遍了啊。可是他家除了以穷闻名,别的还真是啥也没听过。张氏苦笑:“分家之后,我娘家连饭都吃不上,后院一点地方都叫我娘种了白菘,花生,好在饿极了的时候救个命。这一株辣椒,还是四丫调皮,撒种子时不心混了一粒。我娘见它已经长出来,就移
到墙角没动。这回我回去正好结果,便都摘来了。”
她平淡的话,却引起了魏三娘心中的轩然大波。
然而现在,她却不准备出心底的打算。还是等明日等验证了之后在告诉他们吧。
第二天一早,魏三娘便起床了。
按照平日里炒卤水的步骤,只是在里面加了麻椒和张氏带回来的红炮仗。
下水昨儿已经都做了,她直接往里面放了新鲜的牛肉,看着那汤汁一点点变红,然后将牛肉包裹起来。
等牛肉起锅后,又顺势放进去了几个猪蹄和猪耳朵。
一切都准备好之后,张氏才姗姗来迟。
她的面色砣红,走路明显显得有些虚,一看就知道是咋回事。
魏三娘仔细瞧了瞧,发现她脸上不像上回那么痛苦,眼底也没有乌青。便明白二郎这子这回总算知道疼人了,佯装没瞧见,张罗着叫她去准备早饭。
“娘,您这是?”
“哦,我卤点牛肉。“
魏三娘将牛肉切了薄薄一片,塞到张氏中:“怎么样?”
张氏咀嚼几下,眼中陡然发亮:“娘,您加了红炮仗?”“是啊。”魏三娘笑弯了眼睛:“你昨儿的做法给了我灵感,既然能加下水里头,别的也能加吧。而且这红炮仗的味道果真了得,只是这么单放进去煮就这么好吃,若是往后再开发别的吃法,没准更能惊
艳呢。”
张氏没想到自己无心插柳竟然让婆婆
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