第二天一早,周家人就派了人过来接。
苏晓婉和苏灵一起出门。
厨房是早就准备好的,之前的那个管家带着他们进去,“夫人,这里就是老夫人的小厨房。您需要什么,我们的人已经去准备了。”
“中午才做,为何这么早就接我们过来?”
“您毕竟对这里不熟悉,还是需要点时间熟悉一下。您早点来,我们心里有底。”
苏晓婉道:“也好。我们的确需要熟悉一下环境。对了,我们都见过两次了。还没请教先生贵姓。”
“免贵姓沈。”
“先生是这大宅的管家?”
“不,我只负责老夫人这个院子。只是个小管家。”
苏晓婉点头,“多谢沈先生,你们采买的人走了么?若是没有,可否让我们姐妹俩也跟着去?采买用不了多少时间,我们跟着去会更快一点,还可以赶着回来熟悉环境。”
“当然可以。”
苏晓婉就知道。这么早将她接过来,定然不是让她在府里呆着的。
不过,她自己去采买自己需要的东西,也是理所应当。
毕竟,这不是酒楼大批量的用料,直接让卖家送来就好。只做给一个人吃,还是自己去选更合适点。
沈管家给她安排了两个小厮,和一个看着像管事的人跟着她一起。
那两个小厮,自然是来拿东西的。
并州这边,海鲜比较常见。苏晓婉也是想趁着这个机会去逛逛这里的市场。
鱼虾,羊排,牛肉,各类调料和需要搭配的蔬菜。
并州城的规划分类很好,菜市场都是聚集在一起的,只要是吃的东西,在这个市场都可以轻松买到。
这里的物产倒是比京城还要丰富。因为距离海岸进,有大港口,往来货物都很方便。
听说,周家就是做船运发家的。不专一经营单一货物,而是靠南来北往的货物差价赚钱。
最后,买了点当季水果,又买了些牛奶,准备回去做点酸奶。就回去了。
东西到了,苏晓婉就开始做准备。
老人家的生活时间,和年轻人不一样。基本上是定时定点的吃饭,稍微晚一点,可能就饿过了不想吃了。或者会出现低血糖之类的。
蒸鱼。
为了方便,将鱼刺全都剔除。整片的肉分出来,加葱姜白酒盐腌制,去腥入味。
炖羊肉。
里面加一点橘子皮,可以让羊肉汤的味道更好。
炖羊肉的时间比较长,先用小火炖上。
其他的都是快手菜,几分钟就好了。
蒸鱼八分钟基本上就可以了。茄汁大虾就更快乐。
虽然炖羊肉已经算是有汤了,不过,苏晓婉的西湖牛肉羹,没人能拒绝。
这个菜,是她跟着餐厅里的大厨学的。简单好做,味道却一流。
到了时间,将菜上齐了,苏晓婉也可以和苏灵歇歇,喝杯茶。
可屁股还没坐热,沈管家就来了。
“夫人,我们老夫人请你过去。”
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