返回渔村的路上,为了犒赏忙碌一上午的游客,徐海宝跟几位负责驾船的村民打过招呼。让他们用捕到的海鲜,给游客做一顿海鲜宴,让游客感受一下活海鲜的魅力。
对经常出海的渔民而言,中午饭很多时候都是在渔船上解决。虽然没太多的炊具,可小煤炉或酒精炉都有配。煮上一些捕到的海鲜,配上主食便能填饱肚子。
从捕捞到的海鲜中,徐海宝挑了几只还在蠕动的八爪鱼,笑着道:“想不想品尝一下八爪鱼刺身?虽然吃法有些残忍,可味道确实不错,只是需要一点勇气!”
“徐兄,就这样生吃吗?”
“是啊!沾点海鲜酱,就这样生吃。味道还是很地道的!”
一边说着话,徐海宝用携带的多功能刀具,切下一节鱼须沾了点酱料便放进口中。还在蠕动的鱼须,还在徐海宝的嘴上挣扎。这样的吃法,确实需要一点勇气。
苏省八仙中的何鲜菇,首先弃权道:“算了,这个我真学不来!”
反倒是几个男的,看徐海宝吃的冿冿有味,也试着尝试了一下。发现这样吃八爪鱼味道确实很鲜,只是鱼须在嘴里蠕动的感觉,多少令他们有些小不忍。
知道有人习惯吃熟食,徐海宝看了看捕到的海鲜,又笑着道:“我看网到的虾蟹不少,船上刚好有锅子,要不我挑点给你们煮一锅,配上酱料吃也不错!”
“行!徐兄,你看着做,我们只负责吃!你还别说,刚才虽然我们没怎么干活,可在船上待了这么久,确实有点饿了。趁着难得的机会,今天咱也多吃点!”
将捕捞到的虾蟹清洗干净,点燃酒精炉的徐海宝,很快煮了些梭子蟹跟海虾。看着满满一锅的海鲜大杂烩,众人也觉得非常期待。
而这时的徐海宝,则拎出一条体重有三四斤的海鲈鱼,继续道:“要不要尝点生鱼片?这海鲈鱼估计你们都吃过,但用这个做的生鱼片,估计没吃过吧?”
“做生鱼片,不是用三文鱼吗?”
有吃过三文鱼生鱼片的游客,也适时的提出了质疑。在他们看来,鲈鱼最常见的吃法都是清蒸。类似徐海宝这样用来吃生鱼片,他们还真的没怎么见过。
面对游客的询问,徐海宝也笑着道:“其实鲈鱼也能做成生鱼片,虽然味道不如三文鱼。可这是野生的海鲈鱼又是刚捕捞起来的,用来切鱼片生吃也非常不错。
虽然我也想给你整条海鳗做生鱼片,可海鳗这种东西尽量还是熟吃。有些体质不好的,吃了生的海鳗生鱼片,估计肚子也会闹腾不舒服。
难得捕到几条海鳗,我琢磨着还是晚上用来做大餐吃比较合适。这海鳗的价格比较贵,平时你们想买到的话,估计也没那么容易。今晚,大家也放开肚皮多吃点!”
稍加解释了一番之后,徐海宝用精湛的刀功,给
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