方晟道:“山民难得抓几只螃蟹都懒得下山,山脚这带通常价钱压得低,进市区更麻烦还得收费,往往做了下酒菜自己享受也。”
“幸福感蛮强的。”童光辉插了一句,饶有兴趣地摆弄泥鳅。
厨房里是山里最常见的土灶,烧柴火和麦秸,房朝阳说土灶烧出的饭菜有特殊的香味。冯小姐听了又大惊小怪地拍照,说这个可以发朋友圈。
晚上用餐环境很简陋,九个人围在张原木桌前。凳子明显各家凑起来的,高矮、式样都不一样;没有酒杯,直接拿粗瓷大碗,酒是山里人自家酿的女儿红,从坛子直接往碗里倒,很有江湖儿女聚会的气派。
第一道菜是油炸笋子虫,方晟介绍说采自竹林,味道非常棒,而且特下酒。两位女士战战兢兢尝了一个不敢再吃,卫君胜等人却大呼过瘾。
切成大块的红烧麂子肉和红烧野兔上来后,一连串端了好几样蔬菜水果,都是山里特有的宝贝:凉拌八月瓜、凉拌山笋、清炒马泡、清炒野豌豆,以及算盘子、拐枣、甜杆、野板栗、茅草根、刺奶儿、阳雀花等。
方晟提醒说拐枣是好东西,山里人经常拿它做枣子酒或熬麻糖;刺奶子名字虽土,营养价值非常高,富含硒、锌、铁、锰等人体必需的矿物质和无机盐、维生素,尤其青少年吃了很好,可惜无法人工种植,产量少,形不成规模效益。
两位女士不爱吃肉,对野菜水果却钟爱无比,大快朵颐,吃得非常香甜。
紧接着红烧山鸡、烤斑鸠、炖煮黄羊肉上桌,水产品则是清蒸,保持原汁原味。吃着地道的野味,喝着农家自酿女儿红,卫君胜等人觉得罕有地过瘾,刚开始号称从不喝酒的冯小姐都喝了两碗,脸象着了火似的红得生艳。
喝到兴头上,卫君胜大声宣布:“这是我老卫近十年来吃得最开心最舒服的一顿,来,咱们敬鄞峡领导们一碗,预约一下,过几个月再来!”
大家哄堂大笑。
笑声中方晟道:“你有工夫再来,我却没底气办同样质量的酒宴,一切取决于人家猎人的运气。”
“有啥吃啥,没准更惊喜!”童光辉道。
乔莲位置离方晟比较近,冷不丁说:“今天这场面,早知道把白翎叫来了。”
“她的酒量,大概只有卫董事长和左总能抗衡。”房朝阳笑道。
童光辉却不服气:“房部长,别看我这会儿已经不行了,我的风格是遇强则强。”
方晟等人顿时诠释为今晚“遇弱则弱”,逼着童光辉自罚一碗,喝下去后顿时如打蔫的茄子,以后没再说话。
陈年老酿的女儿红特点是入口醇厚甘甜,好像没啥感觉,但后劲很大,没等最后两道菜上桌,蔡雨佳、童光辉、房朝阳、冯小姐、乔莲都酒力不支,由主人搀扶着到客房休息。
剩下卫君胜、方晟
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