胡记羊汤馆的老板是一个五十多岁的老者,脸上沟壑纵横,双手布满了老茧。
衣衫倒还干净整洁,连一丝的油腻都没有,一看就是刚换上身的新衣服。
胡老汉身边站着一大一小两个男子。
大的是他的儿子,小的是他的孙子。
对于燕王殿下亲临他的羊汤馆,很显然他们一家子都是受宠若惊的。
桌椅板凳都擦的锃明刷亮的,生恐怕会玷污了贵人的衣衫。
碗筷都是崭新的,已经摆放好了。
看样子,准备工作做的是很到位的。
朱小四这货肯定提前就通知过了的,要不然不会这么一大早的就万事俱备只欠东风了。
胡老汉满面春风的躬身:“燕王殿下光临寒舍,真是蓬荜生辉啊。您吩咐的羊汤昨天晚上就炖上了,一直炖到现在,保证让您和贵客吃的满意。”
朱小四点点头,随手甩给胡老汉一块十两的银锭:“辛苦你了,我的这个兄弟嘴很刁的,寻常的美食可是入不了他的法眼。
也就你这羊汤或许还能让他驻足,赶紧端上来吧!”
胡老汉看着手里的银锭,乐的屁颠屁颠的:“得勒,燕王殿下,您稍坐片刻,这就好。”
说完,回头看了看他的儿子和孙子:“还愣着干什么,赶紧的给贵人端上来啊!”
儿子大约三十多岁的样子,孙子也有十一二岁。
两个人也是一身赞新的衣服,尤其是孙子好像是沐浴过了的,身上还散发着皂角的芬芳气息。
两人不敢怠慢,转身去了离间,时间不大热气腾腾的羊汤端了上来。
随着羊汤上来的还有几个爽口的小凉菜,大饼、芫荽,小葱,尤其是难能可贵的是竟然还有红红的辣椒油。
没想到啊,郑长生自己鼓捣出来的辣椒都已经传到这边塞地方了。
调配了一下,郑长生拿起调羹舀了一勺,送入口中。
“嗯!不错!”郑长生大赞。
朱小四听到郑长生赞不绝口,嘿嘿一笑:“老胡的祖上可是元朝宫里的御厨,专门负责给蒙古皇帝烹制羊肉。
这手艺倒也没有丢,被老胡给继承了下来。
我呀,本来是要老胡到我府上的,可是又怕朝里的那些碎嘴子言官胡吣,才没那么做。
不过我是每隔一段时间就要来他们家品尝一下。”
郑长生抬头看了一眼胡老汉:“你这手艺确实是不错,我走南闯北的也多了,可是还从未见过有一个烹制羊肉如你的。
这份手艺要传承下去,这可是给子孙后代留的一个金饭碗啊。”
胡老汉抿嘴一笑:“承蒙贵人提点,小人一定谨遵教导。如贵人不嫌弃小人这小门小户的,不妨留下墨宝一副,充作牌匾。
将来小人这小店百年、千年传承,可都是贵人的福荫呐!”
郑长生看了看朱小四:“这货,竟然也来这一套虚头巴脑的。”
郑长生知道,官场接待,尤
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