着。”
落个益和酒楼的时候,韩巧掀开帘子一角朝里面看一眼。
空空荡荡,伙计们坐在门口无精打采。
更有人频频朝巧毅快餐店那边看。
要知道上个月有人分到了几两银子,大厨分到十五两,这才开业几天?
一个月下来得有多少银子?
被挖过来的大厨个个心都是飘的,好不容易来个客人,放调料的时候,不是咸了就是淡了,
他们的心早已经不在益和酒楼。
有人去找龚兵,想托他跟韩巧说说情,他们也想回巧毅快餐店。
被龚兵一口拒绝了。
他又不是傻,多一个大厨,就要被分走一份钱。
而且他们都带着小徒弟,小徒弟也能干活,还能分担一些菜,又有工钱,一个个勤快的很。
累一点苦一点都愿意,根本不需要别人来。
韩巧落下帘子。
淡淡的呵笑一声。
巧毅酒楼的生意更是好的很,有时候都要忙到凌晨。
普益县没有宵禁,晚上也热闹的很。
韩巧过来的时候,这边也热闹的很。
廖掌柜见到韩巧,赶紧上前来,“东家。”
如今酒楼有六个大厨,六个大厨各带了三个小徒弟,所以这便忙是真的忙,但是一个个干劲十足。
十二个跑堂伙计。
这边和巧毅酒楼一样,两成拿出来给大家分。
他们可是偷偷问了问廖掌柜每天的营收、本钱等等,知道一天下来,大厨可以分到一两银子,其他人有几百文。
这可比工钱高多了。
怎么敢偷懒耍滑,万一被东家开了,到哪里去找这么好的活计?
巧毅快餐店那边上个月十几天,大厨分到十多两银子的事情早就传开,如今一个个都在努力,希望酒楼生意更好。
韩巧微微颔首。
进了柜台后的小间。
这是特意隔出来,平时过来可以稍微休息,也能看见外面的情况。
这个点,来吃饭的人也很多,酒楼的烤鱼一般都是晚上,火锅倒是中午晚上生意都好的很,加上其它炒菜、蒸菜、炖菜,酒水样样好。
掌柜、大厨、伙计们尽心尽力,生意不好才怪呢。
伙计们得知韩巧过来,纷纷朝里面偷看,也想表现好一些,得句夸赞也好。
几个大厨轮番过来说了几句话,便又忙去了。
韩巧和廖掌柜聊了一会,廖掌柜也很忙,要算账,要招呼伙计给客人送酒,还要盯着不能让客人逃单。
总之要做的事情很多,韩巧也不好久留打扰。
“东家慢走。”
廖掌柜看着韩巧上马车离开。
心里感慨一声。
都是做买卖,都是做酒楼,他自己做的半死不活,韩巧这酒楼生意风风火火。
他如今累是累了点,但是操心的地方少,而且按照目前来算,一年的收益比他早前开酒楼,恐怕只多不少。
越尽心尽力做好自己的事情。
要知道,只要韩巧一开口,有的是人愿意来做这个掌柜。
韩巧想着这不春天来了,孩子们也要做春天的衣裳,还有夏天的衣裳,得去布庄选一选布料。
大人要做,府里下人要做。
店铺里的伙计也需要做。
如今每日开销虽大,但快餐店、酒楼生意都很好,钱财日日进账颇多,她也不用担忧钱财。
选布料的时候,韩巧看着那两匹颜色较深,适合爷奶的布料。
心沉了沉。
不知道爷奶在西山村过的如何?
是否习惯?
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