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中国美食文化博大精深,南月自己学了这么久,都自觉是个新手小白。
所以也知道不可能在短短七天内,就把所有的美食文化全都传输给这群西方学生。
所以她把自己会做的菜和文化知识结合,一天一道菜,来给大家说关于中国饮食文化的故事。
第二天的时候,她刚走进教室里面的时候,就听一阵欢呼声传来,随即就被人团团团围住:“老师,老师,我们今天做什么菜?”
看着热情洋溢的游学生们,南月微微一笑,提了提手里拎着的活鱼:“鱼。”
她把袋子里的几条鱼放在水池里面,放水养着的时候,抬头看着围在周围的游学生微笑问道:“大家知道鱼对于我们中国人来说代表着什么吗?”
“好吃的。”有人抢答。
南月笑着说:“不错,还有呢。”她看着大家说:“答对的人,等会儿可以多吃一份鱼肉哦。”
“代表吉祥如意的意思。”颜英勋一脸认真的说。
“答对了,但你不是学生,只能吃一份。”
南月失笑,而这时候一个聪明的男学生上网查询,照本宣科的念道:“年年有余,代表着家家都有余粮的吉利意思。还有鱼的繁殖能力很强,也迎合了中国人多子多福,人丁旺盛的生活期盼……唔唔……”
他还想说话,被人捂住嘴巴拖了下去。
大家都会上网查询,没你一个人把问题都回答完,独占两份美食的道理。
于是大家七嘴八舌的抢答,什么鲤鱼跃龙门,象征轻步青云的前途。
有的人挖的深点,还把隋唐时期,朝廷颁发的信符,用来当做官员凭信的事情都挖了出来。
“对对对,还有宋朝的时候,为了显示身份高贵的人。”
“你们中国人还聪明的用黄金作为原料制作了鱼符,带在身上就是身份的象征。”
听着大家的抢答,南月满意点头:“很好,恭喜大家都答对了,所以今天人人都有双份的美食吃。”
这话一落,整个教室都欢腾起来。
让大家自行上网搜索答案,是南月突发想起的灵感。
她觉得自己随口说说,不如用这种奖励机制催发大家对知识点的搜索和抢答来的更有记忆力。
不得不说,她这个办法很不错。
经过这么一闹,大家对鱼的美食文化记的特别牢固。
“今天给大家做金毛狮子鱼。”
南月话刚落,就有人问道:“也是把鱼肉剁碎,做成肉丸子吗?”笔趣阁小说‖网‖wwW.haobiqUge.Com
“NO。”
南月笑着说:“虽然都有狮子两个字,但这道菜的外表比圆滚滚的肉丸子更像狮子。不过金毛狮子鱼是Q版的狮子。”
金毛狮子鱼是河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系,以鲤鱼为主要食材。
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