魏满星看着已经打通的两个院子,想起去年买四合院时的心境,已经截然不同,她已经实现了带着一家人来京城的承诺。
“之前我们就想去把两个院子打通,后来买了吉普车,我老爸舍不得车停在门外风吹日晒,就直接抓着工人把这个院子调整了下。
一会我打电话叫沈灵一起来看设计图,给我们的三个主厨一起看才好,他们毕竟更专业。对了,我之前给你同学的书,她们看的怎么样了?月底能交一版设计图给我吗?我正好带去穗城。”
听到魏满星关心她的设计师们,胡燕笑弯了眼:
“你的那些书啊,简直让我同学都疯魔了,天天早早的就跑去了图书馆占位置看书,晚上不到闭馆都不回来,画废的稿子都有一大摞了,连在宿舍里还在讨论设计,周末都跑去了我家蹭课,我爷爷都嫌弃我,说他都退休了还要带一帮学生。”
魏满星莞尔:“果然跟着凤凰走的都是俊鸟,燕姐,你的室友都跟你一样努力优秀,得之我幸啊。”
这个夸奖让胡燕非常受用,她也很喜欢她的室友,每个姑娘都非常踏实能干,也肯学习,人品三观非常正,毕竟大学时期关系最好的莫过于同宿舍,她希望她们都有一个好的未来。
院子里,唐寻和杜大楚在交流饮食文化,二人虽然属于一南一北两个不同的菜系,但是沟通起来非常顺畅,相谈甚欢,这些天下相处下来,倒是建立了深厚的友谊。
二人得知胡燕今天过来是给他们看自助餐厅设计图的,立马从屋子里搬出了两张桌子,胡燕将设计图一一按位置排好顺序。
四合院的门被敲响,魏满星知道应该是沈灵到了,打开门之后发现同行的还有郑乾、郑多乐和莫名堂。
“你们一起来啦,快进来吧,我们今天看自助餐厅的设计图。”
人到齐了之后,胡燕开始就每一层的布置以及区域分布进行逐一讲解,从取餐区、散座区、门头、卡座就餐区、各类装饰品、火锅旋转台、灯饰、桌椅等等都进行了详细的设计。
胡燕开始就自己的设计思路及效果进行讲解:
“整体装修选择暖色调,我查过资料,国外的顾客选择自助餐厅为了享受悠闲舒适的感觉,暖色调更适合于心情舒畅,而且还要和整体的空间划分相协调,空间功能区的划分要以方便顾客的消费为目的。
我结合了三位大厨的建议,设置的专属区域有:熟食摆放区域、半成品食物摆放区域、甜点摆放区、饮料及生果摆放区域、专门寄存碟盘餐具的自助台区域等,客人需要就餐时,能够便利拿取。
考虑到防止磕碰,通道设置的比较宽,取餐台上方的灯光必须充足,可以为美食增添观赏性,地板选择防滑和易清洗的,更具有安全性和便利性。
在餐厅的装饰
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